新世代の包丁の素材として注目のセラミック。軽量さと鋭い切れ味が魅力。
しかも当社の包丁は、独自の製法で高密度化=高耐摩耗性を実現しております。
セラミックの硬度はステンレスの2倍。
切れ味の持続は200倍!
さらに、金気がないので、食材の変色や匂い移りがなく風味を100%活かします。
野菜・お刺身・柑橘類・生食材に大好評。
高圧・高密度製造法が証明されています!
高圧プレス法品のスーパーセラミックは一般他社のシート法セラミックに比べて、下記写真のように完全無気孔の高密度化の結果、多気孔の他社一般セラミック比較約5倍もの超耐摩耗性・永切性能が世界規格カトラ社実験で証明されています。
スーパーセラミックはこの高圧力が一般他社品の約10倍以上(1平方cmあたり約3tの高圧力)の高圧・高密度製造法であることが証明されています。
他社品比較・超耐摩耗性で鋭い切れ味がながもち!大人気のフォーエバーセラミック
Q.同じセラミックなのに何故こんなに耐摩耗性が違うの?
A.セラミックは原料の状態や成形物質の状態で焼結物性が大きく異なる為、
世界唯一工法で製造されるフォーエバーセラミック包丁が他社との大きな差で、
耐摩耗性に優れる事がカトラ社データでハッキリ証明!
他社セラミック包丁の平均値6メートルの9.2倍差!ナント56メートル!
一般ステンレス包丁の平均値0.2メートルの280倍差もの超永切れ!
キッチンを彩るカラーセラミック
フォーエバーの特殊な生産技法によって、白刃しかなかったセラミック包丁に加え、ピンク、グリーン、黄などカラフルなが誕生しました。
他社では真似が出来ないカラーセラミック包丁!吹付けでの色付けではありません。色落ちする事がありません。
セラミック刃を使用しているので摩耗が少なく、切れ味が驚く程持続します。サンドペーパーを切り続ける試験では一般的な素材の鋏に比べても断然TOP!ステンレスの約60%の軽さで長時間使っても疲れにくく料理や下ごしらえに活躍します。野外、水周りでの使用でも錆びません。また、金気(金属イオン)が出ないので食材の風味を損ないません。野菜の美味しさもそのまま。抗菌効果もあるので雑菌を嫌がる草加の剪定にもご使用出来ます。
サンドペーパーが切れなくなるまで、切り続けたデータ
超高密度・超耐摩耗のセラミック製のカッターシリーズ!
セラミック刃には非磁性・絶縁性・超耐摩耗性・不錆性・非アレルギー・耐薬品性・非付着性・耐熱性・軽量などの特長があり、ご家庭内はもとより屋外や工場のクリーンルームなどの特殊な環境での使用にも最適てす。一般的なステンレスカッターに比べシャープな切れ味が約50倍長持ちし、軽いので長時間の作業も疲れ知らず。用途に応じて色々なサイズをご用意しています。
折るセラ セラミックカッター
セラミック刃の拡大面
究極のセラミックが世界No.1永切れ性能【超耐摩耗性】を実現!!
刃のなが切れ実験データ